Десерт 'Чудо' с ягодами или фруктами — нужны творог и сметана.


Каждый день мы ищем новые способы порадовать себя и близких чем-то вкусным и нежным. И вот появился этот десерт на сметане с творогом и сезонными фруктами, который удивит вас своей легкостью в приготовлении. Главное — не нужна духовка! Просто, быстро, вкусно — все как мы любим.
Автором этого рецепта является Smachnenke, который поделился секретом этого довольно легкого десерта.
Вам понадобятся:
- творог — 350 г (любой жирности);
- сметана — 400 г (любой жирности);
- сахар — 160 г;
- ванильный сахар — 10 г;
- желатин быстрорастворимый — 25 г;
- холодная вода — 70 мл.;
- клубника — 250 г;
- бананы — 2 шт.;
- сок лимона — 2 ст. л.;
- белый шоколад — 30 г (для декора, по желанию).
Способ приготовления
В глубокую миску положить творог и сметану. Добавить обычный и ванильный сахар. Взбить все блендером до абсолютно гладкой, кремообразной консистенции.
Желатин залить холодной водой и оставить для набухания. Тем временем нарезать клубнику и бананы небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком и перемешать.
Набухший желатин аккуратно растопить на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке. Не доводить до кипения. Добавить к творожной массе, тщательно перемешать. Взять разъемную форму или кондитерское кольцо диаметром 16 см. На дно выложить слой фруктов, затем залить творожной массой и разровнять поверхность.
Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 3–5 часов до полного застывания. Перед подачей украсить белым шоколадом или оставить как есть.
Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой легких десертов, которые отлично подходят на лето
Летний , который готовится без выпечки и желатина.
Простой для которого понадобится 300 мл молока.
Этот легкий десерт на сметане с творогом и сезонными фруктами — настоящее находка для гурманов, которые любят сладкое и не хотят проводить часы у духовки. Простой в приготовлении, он станет настоящим просветлением для вашего вкуса!
Читайте также
- Летний дресс-код — за какой внешний вид могут оштрафовать
- Почему важно обрезать смородину в июле 2025 — как это делать
- Спека наступает — какая погода будет в Одессе завтра
- В Киеве резко похолодает — прогноз погоды на завтра
- Домашний холодец со свининой и курицей — холодное блюдо на лето
- Разогреет до +37°, но есть нюанс — погода в Харькове завтра